Apriliani Dwi Cahyanti et al. 2024. Daya Terima dan Kandungan Serat, Protein, Daya Antioksidan Keciput Kulit Buah Naga Merah dengan Penambahan Tepung Beras Merah Sebagai Jajanan Sehat . Jurnal Siti Rufaidah. 2, 3 (Aug. 2024), 160–166. DOI:https://doi.org/10.57214/jasira.v2i3.104.